Cozinheiro I - Grand Mercure Curitiba Rayon
ATRIO HOTEIS S.A.
Descrição da Vaga
Responsabilidades: - Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem dos buffets; - Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo; - Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo; - Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros; - Coordenar junto ao pessoal do turno a preparação de todo o …
Publicado há 22 horas
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